La mostra che indaga la relazione tra gli italiani e il cibo e come il loro gusto sia mutato negli ultimi decenni.

Un progetto di visual storytelling su una selezione di persone-lievito protagoniste della biodiversità, dell’hospitality e dell’e(t)nogastro

I caffè d’eccellenza sono i protagonisti di "1895 Coffee Designers", il posto dove l’esperienza del caffè prende vita e si racconta al pubbl

I capolavori dell’arte prendono vita tra le mani di grandi chef in una serie di brevi filmati che il Museo fiorentino ha lanciato sulla sua

Stagionale e sperimentale, l’opera del birrificio Scratch Brewery Company in Illinois.

Attraversare la terra. Il comune denominatore tra miele e formaggio.

Dalle taverne degli antichi romani ai food trucks odierni, un viaggio tra il cibo venduto e consumato tra le strade del mondo.

Le forme e i colori dei formaggi, ovvero come l’occhio vuole la sua parte, ma anche il naso.

Stagionale e sperimentale, l’opera del birrificio Scratch Brewery Company in Illinois.

Eccellenze gastronomiche, tradizioni secolari, eredità familiari sono le basi della produzione dell'Oro Nero.